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126道辽菜名菜,你最爱吃哪个?

admin 2周前 ( 11-18 03:10 ) 8 抢沙发
126道辽菜名菜,你最爱吃哪个?摘要: 原标题:126道辽菜名菜,你最爱吃哪个? 当外地老铁来访时, 辽宁人请客, 哪些菜可以作为辽菜代表? 辽洽会期间公布...
原标题:126道辽菜名菜,你最爱吃哪个?

126道辽菜名菜,你最爱吃哪个?

当外地老铁来访时,

辽宁人请客,

哪些菜可以作为辽菜代表?

辽洽会期间公布的一份名单也许可以提供参考。

126道辽菜名菜,你最爱吃哪个?

11月15日,辽洽会活动期间,在省商务厅、省市场监督管理局等单位主办的辽菜品牌推介大会上 正式公布:

88家“辽菜餐饮名店”

126道“辽菜名菜(特色小吃)”

23 席“辽菜名宴”100名“辽宁名厨”

48家“辽菜特色食材基地”

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43家2020年度5A级“辽宁绿色餐厅”

本次活动,是今年在全省范围内开展的“全民乐购、约惠辽宁”系列促消费活动中辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动的收官盛典。今年5月,辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动在全省全面展开,评选内容丰富,涉及面广,涵盖了餐饮产业上下游各个方面。本次评选由餐饮企业自主申报,各市商务局市场监管局初审推荐,参评的辽菜品牌经美团平台在线展示和大众投票,并由省商务厅、省市场监督管理局委托省餐饮烹饪行业协会、省饭店餐饮协会和省食品安全协会组织专家评审,旨在弘扬辽宁饮食文化、推进绿色发展、打造辽菜品牌。

省商务厅相关负责人表示,最终评定出的这些辽宁绿色餐厅、辽菜名店、名厨、名宴、名菜、特色小吃和食材,充分体现出辽宁餐饮文化和辽菜烹饪技艺的博大精深,展示了辽菜品牌的风采,代表了近年来辽宁餐饮行业在发展过程中取得的阶段性成果。

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来源:辽宁日报《北国》新闻客户端

编辑:董文荻

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