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“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

admin 1周前 ( 11-17 02:58 ) 7 抢沙发
“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?摘要: 原标题:“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗? 你平时控糖了吗? 昨天,#抗糖真能抗衰老吗#冲上热搜。 近年来网络...
原标题:“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

你平时控糖了吗?

昨天,#抗糖真能抗衰老吗#冲上热搜。

“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

近年来网络上流行一种说法:要想皮肤好,抗糖少不了。在很多爱美人士的眼中,糖是皮肤的“头号杀手”,吃糖容易长斑、长痘,更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹,所以要想尽一切办法阻止糖分摄入,就连主食和水果也不能吃,这就是所谓的“抗糖饮食法”。

因此,市场上的抗糖药、抗糖丸、抗糖口服液,甚至是抗糖洗面奶、抗糖面膜,五花八门的抗糖产品层出不穷。身价成百上千,却依然销售火爆。而被一些人称为“宇宙最强焕颜术”的抗糖饮食法,真的可以让我们更年轻吗?

糖化反应分好坏

AGEs才是“皮肤杀手”

专家介绍,糖化反应分两种,一种是对身体有益的酶促糖化反应,指的是在酶的作用下,糖分与蛋白质结合,生成生命活动所必需的糖蛋白。这类糖蛋白有重要免疫作用,可以帮助人体抵抗病菌,还有凝血、修复创伤等功能。

“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

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另一种为非酶促糖化反应,就是不经过酶的作用,过量糖分直接与蛋白质结合,生成晚期糖基化终末产物,简称AGEs比如红烧肉表面泛着油光的红褐色、面包经高温烘烤后表面的红褐色等,都是典型的产生了AGEs的表现。

“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮介绍,年轻健康的皮肤里,两种蛋白质起到关键作用,一种是胶原蛋白,起到充填的作用;另一种是弹力蛋白,起到弹性的作用。

“两种蛋白如果被糖化反应了,它的弹性张力下降,充盈度减少,皮肤会发生老化。有的研究报道称,AGEs还能促进黑色素细胞的功能,使皮肤有色斑等,这都影响皮肤的美容。”

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戒掉某一种食物并不代表戒糖

改变烹饪方法才是关键

医学专家提醒,糖是人体所需的重要营养,一刀切地不摄入任何糖分,首先会减少酶促糖蛋白的合成,造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。与此同时,不同食物糖分含量也不同,戒掉某一种食物并不代表戒糖。

“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

不吃糖就不“糖化”了吗?这大错特错。中医科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍,“糖化”和过度“糖化”不是一回事,并不是少吃糖就不会“糖化”。主食一口不吃,最后该产生的AGEs还会产生。

戒糖不可取,我们该如何减少身体内对皮肤有害的糖化反应的发生?对此,营养学专家表示,控糖是关键,而烹饪方法的改变也至关重要。

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陈伟介绍,AGEs又叫精制碳水化合物为主的、额外的烹调产生的糖基化终末产物。凡是氨基酸和糖碰到一起,在高温的条件下,不论是煮、炸、蒸、炒,都可能会产生糖基化终末产物。减少加工化才能真正减少AGEs生成。如果我们适当减少摄入奶茶、烘烤的面包等,就能够真正获益。

专家:抗糖产品无科学依据

关键要平衡膳食规律作息

对于市面上的抗糖丸、抗糖口服液等抗糖产品是否有效,专家表示,理论上可行,但绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证,能否抗糖尚无科学依据。

“宇宙最强焕颜术”?抗糖真能让人变年轻吗?

购物网站上,商家对产品“抗糖”功能的宣传语随处可见

想要拥有健康肌肤,最重要的还是要养成良好生活习惯。专家建议:

  • 一要坚持平衡饮食,每天至少摄入13种食物;

  • 二要远离精制糖、转化糖、加工糖,比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食;

  • 三要少吃油腻食物,以及煎烤炸等高温烹饪过的食物,比如各类烧烤、动物内脏、火锅等;

  • 四要加强体育锻炼,保证规律作息和良好生活习惯。

一要坚持平衡饮食,每天至少摄入13种食物;

二要远离精制糖、转化糖、加工糖,比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食;

三要少吃油腻食物,以及煎烤炸等高温烹饪过的食物,比如各类烧烤、动物内脏、火锅等;

四要加强体育锻炼,保证规律作息和良好生活习惯。

中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮提示,做好以上内容后,还需要做好防晒,同时要正确清洁皮肤,及时清洗老化代谢物,还有就是不要熬夜,该休息就休息。

综合自 央视新闻、央视财经、中国日报

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