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【做好“六稳”工作 落实“六保”任务·一线见闻】餐饮业“回暖” 工资水涨船高

admin 2周前 ( 09-09 03:13 ) 14 抢沙发
【做好“六稳”工作 落实“六保”任务·一线见闻】餐饮业“回暖”  工资水涨船高摘要: 原标题:【做好“六稳”工作 落实“六保”任务·一线见闻】餐饮业“回暖” 工资水涨船高 进入9月,虽然烧烤大排档人气回落,但餐...
原标题:【做好“六稳”工作 落实“六保”任务·一线见闻】餐饮业“回暖” 工资水涨船高

进入9月,虽然烧烤大排档人气回落,但餐饮行业用工需求依然旺盛,服务员、洗碗工等工种供不应求,工资也水涨船高。记者调查发现,我市餐饮业正逐渐走出疫情影响,持续回暖。

眼下,我市大大小小的饭店、餐馆生意逐渐恢复到常态,快餐、烧烤表现最为明显,急需大量人手。在铁西一处用工市场,不少饭店负责人举着招聘启事在求职者人群里穿梭,遇到合适的求职者,不等对方开口马上上前询问“想找什么样的工作”“月薪想赚多少”。年轻一点的求职者,在用工市场上更抢手。 “疫情期间很多服务员都辞职了,再加上我们这个行业人员流动性本来就比较大,所以现在特别缺人。只要有合适的,上午招完,下午马上就可以上班。”一位在现场招聘的烧烤店负责人介绍说。随着客流量不断增加,人手短缺又成了饭店的头号难题,一些店主亲自上阵充当服务员。目前在用工市场上,餐饮行业的绝大多数工种应聘者都十分紧俏,包括服务员、传菜员、洗碗工、保洁、撤台等。人员紧缺也导致工资上涨,饭店纷纷开出较高的工资待遇来吸引求职者的关注。在用工市场上,一家饭店给服务员开出3700元的月薪,吸引不少求职者围观。这家饭店的招聘负责人介绍,服务员的底薪为3000元,满勤200元,5个月后涨到3700元。同时给洗碗工也开出了3000元以上的月薪,包括底薪2600元,满勤200元,5个月后涨到3050元。据了解,设定5个月的期限,主要是因为人员流动性比较大,为了稳住员工,让员工留在店里长期工作。不少饭店还给出工龄工资的待遇,每工作满一年工资不同幅度上涨。

从目前市场上来看,洗碗工的工资上涨幅度比较大,月薪3000元以上的比较常见,主要是洗碗工最紧缺。记者调查发现,洗碗工工作时间比较长,工作强度也相对比较大,所以稍高一点的工资也很难吸引求职者的关注,目前从事洗碗工这个工种的主要集中在60岁以上的人群。

相关人士介绍,随着餐饮行业逐渐回暖,未来一段时间内,一直困扰餐饮业的“用工荒”将再次出现,个别工种更是炙手可热。

来源:鞍山日报

编辑:董文荻

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